12月2日，吉林省第六屆冰雪美食節(jié)啟動儀式在長春舉行。本屆冰雪節(jié)以“迎奧運、游吉林、賞冰雪、品美食”為主題，由吉林省商務廳主辦，吉林省商貿(mào)服務業(yè)發(fā)展辦公室、吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會、吉林省飲食文化研究會、各市州商務局及相關商協(xié)會承辦。
據(jù)了解，吉林省第六屆冰雪美食節(jié)將持續(xù)至2022年2月，活動內(nèi)容涵蓋特色宴席展、特色食材展、吉林火鍋產(chǎn)業(yè)大會、線上冰雪美食優(yōu)惠、特色冰雪美食大聯(lián)展，以及長白山、大安、琿春等地的集中展示促銷活動。中國銀聯(lián)吉林分公司還聯(lián)合金融機構，對參與互動企業(yè)提供多元化金融服務。
省商務廳相關負責人表示，第六屆冰雪美食節(jié)系列活動緊扣“兩確保一率先”目標任務，搶抓冰雪旅游旺季有利時機，采取線上線下同步的方式開展，意在通過政策引領、特色推介、市場推廣、品牌培育等舉措，展示我省名店、名菜、名廚風采，繁榮餐飲市場，引領消費升級，促進冰雪美食消費。
據(jù)介紹，吉林省商務廳已經(jīng)連續(xù)成功舉辦了五屆吉林省冰雪美食節(jié)，充分發(fā)揮了餐飲行業(yè)對冰雪旅游的促進作用，對推動商旅文融合發(fā)展、推動冰雪經(jīng)濟增長作出了積極貢獻，取得了良好的經(jīng)濟社會效益。
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