日前，龍井市人社局利用農(nóng)閑期間，分別在4個(gè)行政村開展中式烹調(diào)師（初級(jí)）技能培訓(xùn)班，共有80余人參加培訓(xùn),其中脫貧勞動(dòng)力5人。
此次培訓(xùn)由龍井市職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)老師進(jìn)村授課，培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富多樣，涉及消防安全知識(shí)、烹飪刀工知識(shí)、烹飪切配常用的刀法介紹、原料初加工、調(diào)味技術(shù)；制作饅頭、包子、油條等內(nèi)容。培訓(xùn)注重理論與實(shí)踐操作相結(jié)合，通過(guò)專業(yè)老師面對(duì)面、手對(duì)手指導(dǎo)，學(xué)員親自動(dòng)手、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做的方式，確保每一位學(xué)員均能學(xué)有所獲，掌握一門創(chuàng)業(yè)致富技能。
下一步，龍井市人社局將繼續(xù)通過(guò)政策帶動(dòng)和技能引領(lǐng)，在技能培訓(xùn)促就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面，大力開展農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)，使更多農(nóng)村勞動(dòng)力掌握一技之長(zhǎng)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。
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