首頁 > 延邊州衛(wèi)健委 > 這些病是“撐”出來的 餓一餓就好了
雖然美食是生命之光，但總是吃撐了可不是件好事，吃太多肥胖的問題容易凸顯出來，長期吃太飽可能會(huì)生出很多病來，這些問題可能餓一餓就好了。那么哪些病是撐出來的呢？關(guān)于如何健康飲食，此文也給出一些建議，不妨收好了，吃對了，身體才會(huì)更好。
易患老年癡呆
經(jīng)常吃到太撐會(huì)引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦細(xì)胞的衰老，在吃飽了之后，身體血液都跑到腸胃系統(tǒng)進(jìn)行食物的消化和吸收，從而使人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。專家發(fā)現(xiàn)，有30%~40%的老年癡呆患者在青壯年時(shí)期都有長期飽食的習(xí)慣。
胃病
近幾年，我國患胃病人數(shù)持續(xù)上漲，而且年輕人占比較大。造成這種現(xiàn)象的原因與日常飲食密切相關(guān)，比如長期飲食不規(guī)律，暴飲暴食，重口味等等。這樣的飲食方式會(huì)對胃黏膜產(chǎn)生刺激，促使胃酸過度分泌，誘發(fā)消化不良腹脹等癥狀的出現(xiàn)，嚴(yán)重的可能會(huì)誘發(fā)胃炎胃潰瘍等胃部疾病。
冠心病
我們都知道冠心病是身體血液循環(huán)受阻導(dǎo)致的心臟功能下降引起的，并且發(fā)病率比較高。其實(shí)日常生活中如果吃的太飽總是暴飲暴食，也會(huì)使體內(nèi)血流速度受限，能量攝入過多，血液循環(huán)大量聚集到腸胃膽固醇含量升高，血液濃度增加血管堵塞，誘發(fā)冠心病，腦血栓等疾病的出現(xiàn)。
心腦血管疾病
大量的食物殘?jiān)鼩埩粼诖竽c內(nèi)，被細(xì)菌分解，產(chǎn)生大量有毒有害物質(zhì)，蛋白質(zhì)被細(xì)菌分解后，會(huì)產(chǎn)生一種叫作“苯酚”的物質(zhì)，這種物質(zhì)通過腸壁進(jìn)入人體血液，容易患心腦血管疾病。晚餐吃太多肉不僅會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，還會(huì)使血壓急劇升高，此外人們睡覺時(shí)，血流速度大大減慢，大量血脂會(huì)沉積在血管壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。
不想吃太撐 試試4個(gè)小技巧
技巧一：細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽，放慢吃飯速度，身體釋放飽腹信號(hào)需要一定的時(shí)間，吃飯速度太快容易吃撐自己。一口飯咀嚼15-20次，延長吃飯時(shí)間，可以讓你及時(shí)接收飽腹信號(hào)，進(jìn)食量會(huì)比吃飯速度快的人減少10%以上，有助于縮小胃容量。
技巧二：飯前喝點(diǎn)水
在正式吃飯之前，可以先喝一杯150毫升至250毫升的溫水，能夠在饑餓的狀態(tài)下，暫時(shí)占據(jù)一定的胃部空間，并且能夠避免讓正餐吃得太飽。在餓的時(shí)候，人們會(huì)更容易出現(xiàn)大量進(jìn)食，吃得太飽除了喝水還可以選擇清淡的蔬菜湯，也是一個(gè)不錯(cuò)的方法，當(dāng)然不建議喝太多的湯湯水水，也可能稀釋胃酸，對食物的消化產(chǎn)生不好的影響。
技巧三：選擇小餐盤
用小湯勺替代大湯勺，用小碗替代大碗，可以防止吃撐。那樣不但有益身體吸收，另外每一餐飯也吃得更為精致。為了能更好地降低食材的攝入量，在用餐前可以先喝湯，飲水，提升身體飽腹感。
技巧四：吃飯吃八分飽
判斷“八分飽”最簡單的辦法就是，在進(jìn)食的過程中，已經(jīng)感覺到快要飽，胃里面感覺到滿了，但是再吃幾口也不痛苦時(shí)，即可停止進(jìn)食，因?yàn)槟奈覆肯胍o大腦飽食的信號(hào)還需要一段的時(shí)間。一般來說，一個(gè)普通的成年人，如果想要餐食達(dá)到八分飽，一般大概需要進(jìn)食800-1200毫升左右體積的食物。
八分飽不等于盲目節(jié)食
但需要注意的是，八分飽不是讓人過度節(jié)食，尤其是老年群體，本身消化系統(tǒng)已經(jīng)降低，如果吃得過少，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。醫(yī)生表示：老年群體吃飯，不能吃撐，但也要保證足夠的營養(yǎng)。首先要保證肉、蛋、奶等能量的供應(yīng)，其次是要食物多樣化，要合理搭配飲食，不能偏食。再者，蔬菜和水果一定要多吃，要避免吃得過于油膩或過咸過甜，保證充足的飲水。
綜合而言，管控飲食要從年輕的時(shí)候就抓起，吃到八分飽的同時(shí)，要保證營養(yǎng)的均衡。
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