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夏季氣溫較高，很多沒有胃口的人會(huì)靠吃水果來填飽肚子。的確，水果營養(yǎng)又美味，是膳食平衡中不可或缺的存在。但也有一種說法“過量吃水果可能會(huì)加速衰老”，這是真的嗎？

吃水果的好處

新鮮的水果往往含有維生素C、胡蘿卜素、維生素E和礦物質(zhì)等。這些豐富的營養(yǎng)素能保持人體組織或器官外層組織的健康，延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。

而水果富含的膳食纖維，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和代謝廢物排出，預(yù)防便秘的功效。

研究發(fā)現(xiàn)：每天攝入100g新鮮水果，可使心血管病的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低1/3。

水果吃太多

可能會(huì)讓人老得快

水果雖然營養(yǎng)好，但多吃也傷身。

如果只吃水果，其他食物吃得少，短期內(nèi)或許還能忍，長此以往會(huì)越來越不耐餓，導(dǎo)致進(jìn)食更多，越吃越胖。

不僅如此，長期超量吃水果，營養(yǎng)不均衡，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會(huì)失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會(huì)接踵而至，使人容易衰老。

另外，無論哪種水果，都含有糖分，超量吃水果時(shí)，就會(huì)給人體帶來太多糖分，而水果里的果糖如果攝入過多，也會(huì)催人老。

小貼士

對(duì)于一般成人來說

每天可吃200g~350g新鮮水果；

最好不要長期吃某一種水果，

而是應(yīng)該多種水果交替著吃；

果汁不能代替水果，盡量少喝果汁，

果汁在制作過程中會(huì)損失大量營養(yǎng)成分和膳食纖維。

吃水果要注意這兩點(diǎn)

01

兩個(gè)時(shí)間不吃

①不宜飯后立即吃。飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能，特別是老年人，長期飯后立即吃水果易致便秘。最好飯后1-2小時(shí)再吃。

②不宜睡前吃。睡前吃會(huì)在一定程度上增加腸胃負(fù)擔(dān)；尤其是腸胃功能不好的人，睡覺期間腸胃蠕動(dòng)變慢，就更容易使食物在胃部滯留，甚至還可能誘發(fā)胃酸分泌過多，引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。

02

不能代替正餐

水果雖然富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是達(dá)不到膳食標(biāo)準(zhǔn)的。

水果不僅不能代替正餐，也不能代替蔬菜。因?yàn)槠渲械V物質(zhì)和維生素的含量，無法滿足人體所需，甚至有些含量不如蔬菜。

比如：白菜、蘿卜的維生素C含量就要高于蘋果、梨子將近10倍！所以該吃蔬菜的時(shí)候還是得好好吃。

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