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俗話說(shuō)，“一白遮百丑，一胖毀所有?！睆慕】档慕嵌葋?lái)說(shuō)，肥胖“毀”的不僅僅是外表，還會(huì)對(duì)身體造成很多嚴(yán)重的危害。肥胖既是一種獨(dú)立的疾病，又是2型糖尿病、心血管病、高血壓、中風(fēng)和多種癌癥的危險(xiǎn)因素。那么減肥也成為當(dāng)前人們廣泛關(guān)注的話題。

肥胖是一種慢性病

肥胖是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，按照疾病類(lèi)型可分為原發(fā)性肥胖癥和繼發(fā)性肥胖癥。原發(fā)性肥胖癥又稱(chēng)單純性肥胖，無(wú)明確內(nèi)分泌異常；繼發(fā)性肥胖癥是由于某些疾病因素引起的，屬于病理性肥胖，有明確內(nèi)分泌、代謝病病因。

減肥無(wú)捷徑

平衡是關(guān)鍵

肥胖不是一頓飯吃出來(lái)，減肥也不能一口氣瘦下來(lái)。有人通過(guò)節(jié)食或斷食來(lái)快速減肥，但一旦恢復(fù)正常飲食往往會(huì)導(dǎo)致體重迅速反彈，甚至超過(guò)減肥前的體重。此外，快速減肥還有可能導(dǎo)致皮膚松弛、月經(jīng)不調(diào)等問(wèn)題，甚至肝腎功能受到損傷，對(duì)身體造成危害。

吃動(dòng)平衡是保持健康體重的關(guān)鍵。吃動(dòng)平衡，就是在飲食與運(yùn)動(dòng)之間找到平衡點(diǎn)，從食物中攝取的多余能量通過(guò)運(yùn)動(dòng)的方式消耗，達(dá)到身體各機(jī)能的平衡。各個(gè)年齡段（2歲以上）人群都應(yīng)該天天運(yùn)動(dòng)、維持能量平衡、保持健康體重。

除了有氧運(yùn)動(dòng)

力量訓(xùn)練和增肌也有助于減肥

隨著年齡增長(zhǎng)，人們的身體肌肉量會(huì)下降，更容易積累更多的脂肪。如果減肥時(shí)不進(jìn)行力量訓(xùn)練，那么在減少身體脂肪的同時(shí)，還會(huì)損失身體肌肉質(zhì)量，導(dǎo)致減肥效果大打折扣。身體在燃燒脂肪時(shí)需要氧氣，而在進(jìn)行力量訓(xùn)練后長(zhǎng)達(dá)兩天的時(shí)間內(nèi)，身體中基礎(chǔ)代謝率都處在較高水平，從而消耗了更多脂肪。

建議成年人每周做一些有氧活動(dòng)之外，還應(yīng)進(jìn)行中等強(qiáng)度或更高強(qiáng)度肌肉強(qiáng)化活動(dòng)，鍛煉所有主要肌肉群，建議每周2天或2天以上。

戒糖減肥不可取

減糖應(yīng)從廚房開(kāi)始

任何形式能量過(guò)量攝入均會(huì)導(dǎo)致肥胖，單純把肥胖成因歸結(jié)到糖身上是不正確的。糖不是健康的敵人，而是人體必須的重要營(yíng)養(yǎng)素，也是人體獲取能量的最主要來(lái)源，大腦幾乎只能利用葡萄糖來(lái)供能，如果完全不攝取糖分或淀粉類(lèi)食物，則會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，容易引起脫發(fā)、產(chǎn)生皺紋、以及情緒低落，甚至傷害到神經(jīng)系統(tǒng)。只要人體能量攝入和能量消耗保持平衡，適量吃糖并不會(huì)導(dǎo)致肥胖。但對(duì)于體重超重或者肥胖的人群，過(guò)多攝入糖容易導(dǎo)致能量攝入過(guò)多，不利于控制體重，因此這類(lèi)人群需要減少糖的攝入。

關(guān)于減糖，控制好家庭、食堂、餐廳廚房中糖使用量才是關(guān)鍵。對(duì)于有減糖需求的人來(lái)說(shuō)，建議逐漸減少烹飪過(guò)程中食糖用量，適應(yīng)和培養(yǎng)清淡口味，從而達(dá)到減糖的目的。

甜味劑不是減肥藥

不能幫助人們減肥

市場(chǎng)上有很多使用甜味劑代替糖的低糖、無(wú)糖食品和飲料，為需要減糖和控糖的消費(fèi)者提供了更多選擇。

實(shí)際上，無(wú)糖食品并不代表沒(méi)有熱量，有些無(wú)糖食品雖然用甜味劑代替了糖，可食物的其它成分還是有能量，吃太多同樣會(huì)導(dǎo)致能量攝入過(guò)量，容易引起體重增加。

減肥還是應(yīng)當(dāng)通過(guò)控制總能量攝入和適量鍛煉，這樣才能有效達(dá)到預(yù)期目的。如果你有減肥或者控制體重的意愿并付諸行動(dòng)，甜味劑作為一個(gè)輔助工具是可以幫助你更好控制能量攝入的，但如果指望甜味劑能幫助減肥，而不去改變不健康的飲食和生活方式，那一定達(dá)不到減肥的目的。

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