26日，吉林省區(qū)域飲食文化助力地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展研討會（延吉站）在延吉市舉行，來自全省文旅、餐飲等多個(gè)領(lǐng)域的學(xué)者、企業(yè)代表及政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，共聚一堂，共同研討吉林省區(qū)域飲食文化及延邊特色美食的發(fā)展及遠(yuǎn)景。
會上，吉林工商學(xué)院、州商務(wù)局、吉林省飲食文化研究會、吉林日報(bào)以及延吉市餐飲企業(yè)的代表等先后致辭，以“延邊特色美食彰顯吉菜新風(fēng)尚”為主題，共同探討了吉林省民族文化與旅游深度融合發(fā)展現(xiàn)狀，并以“選吉材 烹吉菜 樹吉店 留吉才”為主線，探討吉菜轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)新應(yīng)用，厚植文化底蘊(yùn)，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。研討會上還舉行了吉林省飲食文化研究會相關(guān)職務(wù)及延邊州區(qū)域吉林-吉菜烹飪大師授予儀式。
會場擺設(shè)美食綜合展區(qū)及企業(yè)產(chǎn)品展示區(qū)，各式各樣具有吉菜風(fēng)格及延邊特色的美食精彩亮相。與會人員交流切磋，互相提出寶貴意見，為吉林省區(qū)域飲食文化蓬勃發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。吉林省飲食文化研究會延邊文旅特色美食委員會主席劉海全說：“讓所有相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士，有一個(gè)平臺交流，使大家在技藝上更提高，使延邊的美食更好地推廣出去?！?/p>
記者：王婧 孫振
一審：洪濤
二審：張洋
三審：孫明暉
登錄天池云賬號
