正宗的韓式的鐵盤，把切好的的肉和蘑菇往上一鋪，上下反復(fù)翻，在這等待過程中，滋滋的烤肉散發(fā)出誘人的香味撲面而來，真是考驗(yàn)一個人的意志呀，當(dāng)心口水流出來！ [查看更多]
不僅能見識到最正宗的朝鮮族大醬還能了解到朝鮮族文化當(dāng)天會有大醬村祭拜大自然儀式醬缸臺祭祀儀式腌制大醬活動民俗歌舞演出等等千萬不要錯過！ [查看更多]
讓我咽下口水孜然的香味與羊肉相得益彰肥瘦相間的羊肉串被炙烤的黃滋滋的那塊肥的 沖破焦嫩的外皮被牙齒咬爆的一瞬間孜然的味道羊肉的味道寵溺著口腔白天所有的辛苦都會被這一刻的滿足所侵占我……停不下來……伴著晚上徐徐的涼風(fēng)，炭火上被烤得嗞嗞作響 [查看更多]
今天下午1點(diǎn)，由延邊朝鮮族自治州餐飲科學(xué)學(xué)會聯(lián)合延吉廣播電視臺主辦的延邊“高麗印象杯”2018首屆餐飲飯店技能大賽在延吉開賽。 [查看更多]
護(hù)心肉鍋?zhàn)o(hù)心肉是事先就腌制過的里面用朝鮮族特制辣醬炒好以后也是紅紅的一大鍋看著特別有食欲護(hù)心肉鮮嫩 [查看更多]
5月15號、在汪清早市，早市上一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民把新采摘的刺嫩芽，柳蒿芽，刺五加、寒蔥、廣東菜、老山芹等拿到集市上銷售，這些純綠色的蔬菜很受居民的青睞，這些山野菜拿回家中，燒開水后把這些山菜倒入鍋中輕輕燙過之后，裝到冰箱中以備冬季食用，這些山菜 [查看更多]
辣鹵 李延瑋 攝市民品嘗龍蝦 李延瑋 攝 舞臺上歌曲、舞蹈輪番上演，吃客們一邊品嘗美味，一邊觀看演出，活動現(xiàn)場儼然成為快樂的海洋。 [查看更多]
還有必不可少的朝鮮族大醬準(zhǔn)備就緒包起來開吃一包一口一口一包……別跟我說話因?yàn)槲医赖耐２幌聛硐嘈盼页酝臧埬阋欢〞兂舍u自己動手做包飯1用料 生菜、大頭菜（熟）、蘇子葉、海帶（熟）、大蔥、黃瓜、朝鮮族大醬、朝鮮族小菜、熏肉or五花肉、大米飯等 [查看更多]
石鍋拌飯拌飯是朝鮮族特有的米飯料理，分為普通拌飯和石鍋拌飯。 [查看更多]
端出來表面上撒上香菜段八、香辣豆豉烤魚1、鱸魚切段，調(diào)姜片、胡椒粉和料酒腌漬，烤盤鋪錫紙，擺上鱸魚 [查看更多]
在攪拌碗中放入番茄塊和羅勒碎，用鹽和黑胡椒調(diào)味，攪拌后番茄汁水釋出，淋入煎香腸和蒜片的油脂并充分?jǐn)嚢?，在碗?nèi)擦入檸檬絲，對半切開檸檬并擠出汁水，即時蘸嘗控制酸度，繼續(xù)攪拌； [查看更多]
在兩片杏鮑菇中間夾入適量肉餡，成杏鮑菇肉盒； [查看更多]
面條下鍋煮熟，過涼水，撈出瀝干水份； [查看更多]
廣式香腸包還在吃肉包？ [查看更多]
和面時加入用溫水化開的酵母，一次發(fā)酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打，二次發(fā)酵到兩倍大。 [查看更多]
1杏鮑菇2個切片，洋蔥半個，蒜2瓣切片，蔥葉少許，將洋蔥和杏鮑菇切好備用。 [查看更多]
豬皮洗凈焯水，將豬皮上面的肥肉刮凈，放入鍋中，添入沒過豬皮的水，加入蔥、姜、桂皮、八角、小茴香、花椒、香葉、1勺老抽，燒開，調(diào)小火燉煮1個小時或高壓鍋20分鐘，切條。 [查看更多]
炸天婦羅主料：海蝦(適量)、西葫蘆(適量)、紫蘇葉(適量)、南瓜花(適量)、豆角(適量)、茄子(適量)、白蘿卜(適量)調(diào)料：低筋面粉(50克)、冰水(100毫升)、蛋清(一個)、鹽(少許)、柴魚高湯(100毫升)、醬油(25毫升)、味醂(25毫升)... [查看更多]
其實(shí)只需朝著同一方向分次攪拌，做出的肉餡黏糯成團(tuán)，好吃彈牙。 [查看更多]
吃小龍蝦前，還要看一下小龍蝦的軀體，如尾部蜷曲，說明入鍋前是活的。 [查看更多]
“新時代 新視聽 貫徹落實(shí)黨的二十大精神吉林廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽作品推優(yōu)活動”優(yōu)秀作品展播[查看詳情]
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