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榴蓮作為生活中常見的一種熱帶水果，雖然長(zhǎng)滿硬殼，散發(fā)出來的氣味也是讓人退避三舍，但是也有一些人非常愛吃，所以榴蓮也被譽(yù)為“水果之王”，而且榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，榴蓮雖好，也并非所有的人都適合哦，也要特別注意。

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)成分

1.碳水化合物：榴蓮中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，每100克榴蓮果肉含有約27克碳水化合物。

2. 脂肪：榴蓮含有較高的脂肪，但是大部分是單不飽和脂肪酸，每100克榴蓮果肉中含有2克左右的脂肪。

3. 蛋白質(zhì)：榴蓮富含蛋白質(zhì)，100克榴蓮果肉中含有2.2克左右的蛋白質(zhì)。

4. 纖維素：榴蓮中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排出體內(nèi)的廢物。

5. 維生素和礦物質(zhì)：榴蓮富含維生素C、B1、B2、B3、B6、鉀、鎂、鐵、錳等礦物質(zhì)，對(duì)身體健康有很好的促進(jìn)作用。

適當(dāng)吃榴蓮 對(duì)身體有哪些好處

1. 有助于補(bǔ)充能量：榴蓮熱量較高，每100克果肉約含有140卡路里的能量，適量食用能夠幫助補(bǔ)充能量。

2. 有助于提高免疫力：榴蓮富含維生素C和其他抗氧化物質(zhì)，有助于提高免疫力，預(yù)防疾病。

3. 有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：榴蓮不僅含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等基本營(yíng)養(yǎng)成分，還富含各種維生素和礦物質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

4. 有助于緩解壓力：榴蓮中含有特殊的精神物質(zhì)，具有鎮(zhèn)靜、安神的效果，能夠幫助緩解壓力和焦慮。

5. 有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：榴蓮富含膳食纖維，能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

吃榴蓮時(shí) 應(yīng)該控制在多少呢

榴蓮是一種高熱量、高糖分、高脂肪的水果，因此食用量應(yīng)該控制在合理范圍內(nèi)。根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)需求不同，建議每次食用榴蓮不超過200克，不要一次吃太多。此外，建議搭配其他水果、蔬菜、粗糧等食用，以增加膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入，降低榴蓮對(duì)機(jī)體的影響。特別需要注意的是，如果你是某些人群中的一員，如體內(nèi)濕氣重、腸胃功能不好、三高人群、糖尿病人群、過敏體質(zhì)、孕婦等，應(yīng)該控制或避免食用榴蓮。

這幾類人建議少吃

1. 體內(nèi)濕氣比較重的人群：榴蓮屬于溫?zé)嵝运秤眠^多，容易產(chǎn)生濕氣，造成口舌生瘡、口臭、口腔潰瘍等不適。

2. 腸胃功能不好的人群：榴蓮含有大量的脂肪和纖維素，對(duì)腸胃刺激較大，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。因此，腸胃不好的人應(yīng)適量食用或避免食用。

3. 三高人群：榴蓮含有大量脂肪和熱量，不利于三高人群的心血管健康。如果三高患者想要吃榴蓮，應(yīng)控制食用量，注意搭配其他健康食物。

4. 孕婦和嬰幼兒：榴蓮屬于高能量食物，容易引起肥胖。并且含有一些化學(xué)物質(zhì)，如乙酸、丙酮酸等，對(duì)嬰幼兒和孕婦的身體健康較為不利。

5. 過敏體質(zhì)：榴蓮具有一定的過敏性，會(huì)引起某些人的過敏反應(yīng)，像皮膚發(fā)紅、風(fēng)團(tuán)，甚至喉頭水腫、呼吸急促等嚴(yán)重癥狀。

6. 正在服用藥物的人群：榴蓮含有一些特殊成分，例如某些堿類物質(zhì)，會(huì)影響藥物的吸收和代謝，可能會(huì)導(dǎo)致藥物不良反應(yīng)，因此服藥期間不宜食用榴蓮。

7. 糖尿病人群：榴蓮含糖量較高，不利于糖尿病患者的血糖控制。因此，糖尿病人不應(yīng)多吃榴蓮。

榴蓮不能與什么同食用

1、海鮮：榴蓮一般不建議與海鮮一起吃，特別是螃蟹，榴蓮屬于熱性食物，而螃蟹屬于寒性食物，兩者同時(shí)食用可能會(huì)造成胃腸不適，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等臨床癥狀；

2、酒類：通常吃榴蓮后不建議喝酒，因?yàn)榱裆徟c酒類都屬于熱性食物，同時(shí)食用可能會(huì)加重上火癥狀，且榴蓮中的硫化物可能會(huì)影響酒精的代謝，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、宿醉、不易醒酒等癥狀；

3、其他熱性食物：如羊肉、牛肉、韭菜等，這些食物都屬于熱性食物，與榴蓮?fù)瑫r(shí)食用可能會(huì)上火發(fā)炎，或由于上火導(dǎo)致其他疾病，如加重癤腫、過敏等疾病。

榴蓮怎么保存

一、冰箱冷藏

將榴蓮果肉全部剝出來，用保鮮薄膜裹住，放置在冰箱最底層冷藏，想吃時(shí)拿出來即可，這種方法也不能保存太久，建議三天內(nèi)吃完。

二、報(bào)紙包裹

有時(shí)可能用冰箱不太方便，這時(shí)我們可以用報(bào)紙包起來，包好之后放置在陰涼處，一樣能達(dá)到保鮮的效果，但是這種方法保存的時(shí)間更短，要盡快吃完。

三、冷水保存

除去上述兩種辦法以外，還有更簡(jiǎn)單的就是冷水保存，準(zhǔn)備一盆冷水，水越冷越好，只有冷才能達(dá)到保鮮的效果，用塑料袋或者保鮮膜將果肉密封好后放在冷水里泡著即可，注意水不能太多，不要沒過果肉。

小伙伴們，榴蓮雖好，可不要貪多哦，一定要適量食用哦~

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