夏季氣溫升高，為持續(xù)抓好疫情防控常態(tài)化監(jiān)管，延吉市對(duì)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展夏日疫情防控檢查，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任，確保百姓飲食安全。
6月22日，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)部分餐飲單位進(jìn)行檢查。此次檢查的重點(diǎn)包括：餐飲單位是否對(duì)進(jìn)入餐飲場(chǎng)所的顧客執(zhí)行“掃碼、測(cè)溫、戴口罩、限流”等防疫措施；從業(yè)人員是否持有48小時(shí)核酸檢測(cè)證明，每日上崗前是否進(jìn)行體溫檢測(cè)，工作期間是否正確佩戴口罩；餐飲場(chǎng)所是否每日按要求進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)；餐飲單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、健康證是否正確懸掛并在有效期內(nèi)；是否提倡公筷公勺；是否對(duì)進(jìn)口食品嚴(yán)格落實(shí)“一單三證一碼”追溯管理；原材料是否落實(shí)索證索票制度；是否及時(shí)清理過(guò)期變質(zhì)食材等。
通過(guò)檢查，各餐飲單位能夠落實(shí)疫情防控要求，索證索票記錄完整，食品安全操作規(guī)范，并能積極倡導(dǎo)“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”以及公筷公勺的使用。接下來(lái)，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大疫情防控常態(tài)化監(jiān)管，嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)、流通關(guān)、餐飲關(guān)，切實(shí)規(guī)范商戶(hù)文明服務(wù)行為，全力保障消費(fèi)者飲食安全。
（延邊廣播電視臺(tái)全媒體記者： 孫振 洪小晗）
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