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延邊州代表隊(duì)在來賓市第二屆
中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽中獲獎(jiǎng)
第二屆中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽
延邊州代表隊(duì)
6月7日至8日,在廣西壯族自治區(qū)來賓市第二屆中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽中,延邊州代表隊(duì)榮獲團(tuán)體白金獎(jiǎng)和特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
本次大賽以“膳迎天下來賓,康養(yǎng)世界瑤都”為主題,匯聚了來自全國42支參賽隊(duì)、7支觀摩隊(duì)的350多位參賽選手。比賽包括理論知識競賽和技能實(shí)操競賽兩個(gè)部分。
延邊州代表隊(duì)以“滋補(bǔ)養(yǎng)生,延年益壽”為主題,烹飪出了補(bǔ)腎壯骨燉牛排、宣肺拌桔梗、益氣補(bǔ)陽參雞湯、益胃清心拌飯四道藥膳菜品,受到了專業(yè)評委和大眾評委們的一致好評。
下一步,延邊州衛(wèi)生健康委將充分發(fā)揮藥膳食療在提升全民中醫(yī)藥健康素養(yǎng)方面的積極促進(jìn)作用,推動(dòng)全州中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為建設(shè)健康延邊注入新活力。
來源:延邊州衛(wèi)生健康委員會(huì)