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延邊州代表隊(duì)在來賓市第二屆

中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽中獲獎(jiǎng)

 第二屆中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽 

延邊州代表隊(duì)

6月7日至8日，在廣西壯族自治區(qū)來賓市第二屆中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽中，延邊州代表隊(duì)榮獲團(tuán)體白金獎(jiǎng)和特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

本次大賽以“膳迎天下來賓，康養(yǎng)世界瑤都”為主題，匯聚了來自全國42支參賽隊(duì)、7支觀摩隊(duì)的350多位參賽選手。比賽包括理論知識(shí)競(jìng)賽和技能實(shí)操競(jìng)賽兩個(gè)部分。 

延邊州代表隊(duì)以“滋補(bǔ)養(yǎng)生，延年益壽”為主題，烹飪出了補(bǔ)腎壯骨燉牛排、宣肺拌桔梗、益氣補(bǔ)陽參雞湯、益胃清心拌飯四道藥膳菜品，受到了專業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)委們的一致好評(píng)。

下一步，延邊州衛(wèi)生健康委將充分發(fā)揮藥膳食療在提升全民中醫(yī)藥健康素養(yǎng)方面的積極促進(jìn)作用，推動(dòng)全州中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為建設(shè)健康延邊注入新活力。

來源：延邊州衛(wèi)生健康委員會(huì)